Селёдка под шубой
Селёдка под шубой



Ингредиенты:

  • свёкла 400 г
  • майонез 100 г
  • картофель 3 шт
  • сельдь солёная 1 шт
  • морковь 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
Калорийность (на 100г): 100 кКал

Я люблю селёдку под шубой с детства, поэтому решил ее приготовить сам. Салат "Селёдка под шубой" является классическим новогодним блюдом. Может быть несколько вариаций его приготовления, например, кто-то использует репчатый лук, а кто-то нет - это на любителя. Чтобы сэкономить время лучше сначала поставить вариться овощи, а затем заняться рыбой.
Селёдка под шубой представляет из себя салат приготовленный слоями. Первый слой: берём солёную селедку очищаем ее от костей и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в тарелку.


Вторым слоем выкладываем мелко нарезанный лук.


Затем отвариваем картофель в мундире (когда варим овощи: картофель, морковь и свёклу, их можно немного подсолить), натираем его на крупной тёрке и выкладываем следующим слоем. Смазываем этот слой майонезом.


Отварную морковку натираем на крупной тёрке и выкладываем следующим слоем. Этот слой тоже смазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем натёртую на крупной тёрке отварную свёклу. И тоже смазываем этот слой майонезом. Теперь нужно некоторое время чтобы салат пропитался и можно подавать к столу.




Рекомендуем: Салат Мимоза
Салат Мимоза

Ингредиенты:

  • сардина 250 г
  • яйцо куриное 4 шт
  • картофель 4 шт
  • уксус 3.5 стол. лож
  • майонез 3 стол. лож
  • морковь 2 шт
  • лук репчатый 2 шт
Калорийность (на 100г): 114 кКал
Лук нарезаем полукольцами и заливаем 9 процентным уксусом


Консервы сардины измельчаем вилкой и выкладываем на лук


Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке. Выкладываем на консервы и смазываем майонезом


Отварную морковку натираем на крупной тёрке и выкладываем следующим слоем и опять смазываем майонезом


Варим яйца. Белок отделяем от желтка. Сначала белок натираем на крупной тёрке и добавляем в салат отдельным слоем, затем тоже самое делаем с желтком. Даем салату настояться (около часа). Салат готов!

Самое вкусное

Посетители