Бутерброд с сыром, яйцом и жаренными помидорами
Бутерброд с сыром, яйцом и жаренными помидорами



Всем привет! Я уже как-то писала про утреннюю кулинарию. Так вот еще хочу развить тему. Что хорошо утром приготовить для семьи, да и себя любимую не обделить? Это может быть и простая каша, тосты с нутеллой, какая-нибудь выпечка не занимающая много времени (это для рабочих дней). Для завтраков на выходные дни, ассортимент можно немного расширить — тут и блины и омлет картофельный, бутерброды с начинкой кроме колбасы и масла Бутерброд по-кубински — мой любимый, скорее всего из-за названия, т.к. на Кубе я не была, хотя по фоткам и обзорам дискавери там очень красиво. И так, готовим бутерброд с сыром, яйцом и жареными помидорами.

Время приготовления 60 минут

Ингредиенты

  • 0,5 кг помидоров
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • щепотка соли
  • 1 зубчик чеснока
  • 5-6 листьев базилика
  • 2 яйца
  • ломтик сыра
  • 4 куска хлеба

Готовим бутерброд

  • Разогреваем духовку до 400 С.
  • Нарезаем помидоры пополам, сбрызгиваем оливковым маслом и немного солим.
  • Выкладываем их на противень, помещаем в духовку и выпекаем около 40 минут.
  • Помидоры должны стать мягкими и приобрести коричневатый оттенок.
  • В кухонном комбайне перемешайте жаренные помидоры, чеснок и базилик.
  • Яйца, их мы просто пожарим как обычную яичницу. Жарим их так чтобы желток не растекался.
  • Теперь возьмемся за сандвичи  Кусочки хлеба смажем немного растительным маслом, на внутреннюю часть выкладываем сыр, жаренные яйца и массу из помидоров и чеснока. Накрываем второй половинкой и обжариваем на сковороде 10-15 минут.
  • Недавно кстати делали вылазку на природу, а точнее поход на лыжах в лес. Так вот заранее приготовленные бутеры — разлетелись в раз. Что и не мудрено:) на свежем воздухе аппетит всегда хороший.

    А что вы предпочитаете на завтрак?




    Рекомендуем: Бутерброды с сёмгой
    Бутерброды с сёмгой

      Ингредиенты для приготовления бутербродов

     

    • малосольная (или подкопченная) семга,
    • багет или хлеб,
    • очищенный авокадо,
    • лимон,
    • маслины или зелень

      Рецепт приготовления бутербродов

    Нарежьте красную рыбу тонкими кусочками. Лимон нарежьте тонкими дольками. Белый багет кусочками не толще сантиметра. Кусочки хлеба немного обжарьте в тостере и смажьте тонким слоем сливочного масла.
    На каждый кусочек хлеба положите дольку тонко порезанного авокадо. Сверху положите кусочек красной рыбы. Бутерброд можно украсить веточкой зелени, либо на шпажку одеть оливку и наколоть сверху на бутерброд.


    Самое вкусное

    Посетители