Авокадо - 1шт. чеснок — 1 головка уксус -50мл масло оливковое или другое растительное — 200мл петрушка — 1 большой пучок соль -1 чайная ложка без горки
Приготовление:
Авокадо, чеснок, уксус, петрушку и немного масла поместить в комбайн и взбиваем на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается. Постепенно увеличиваем скорость и добавляем по чуть-чуть оставшееся масло. Взбиваем до консистенции густой сметаны.
Можно добавить пол.чайной ложечки сахара — по желанию. .
Рекомендуем: Салат из авокадо с клубникой под медовым винегретом