Брокколи в мультиварке
Брокколи в мультиварке




Мультиварка – это чудо.
В ней варить брокколи буду.

Что может быть вкуснее куриного бульона? Только бульон с фрикадельками. Но вкуснее куриного бульона с фрикадельками – это суп пюре из брокколи на курином бульоне с фрикадельками. Вы думаете, что все это очень сложно и долго? Совсем нет. Если использовать для приготовления этой вкуснятины мультиварку, работа будет радостной и быстрой.

  Шаг 1
Смешиваем фарш и яйцо, формируем шарики-тефтели и обжариваем на сковороде.

  Шаг 2


Моем, чистим и режем овощи, грибы, разбираем на небольшие соцветия брокколи.

  Шаг 3
Выкладываем все овощи (кроме брокколи) в мультиварку.

  Шаг 4


Заливаем сок и воду и включаем режим «Суп» на 20 минут.

  Шаг 5


Бросаем в суп брокколи, специи, соль, поджаренные фрикадельки и варим еще 10 минут в режиме «Суп».

  Шаг 6


Если хотите, можно сделать суп-пюре, выловив фрикадельки и пропустив овощи с бульоном через блендер.

 




Рекомендуем: Курица на пару, с брокколи и шиитаке
Курица на пару, с брокколи и шиитаке

Быстрая паровая курочка с овощами...
Потребуется:
400 г. куриного филе.
Небольшой кочан брокколи.
Несколько грибочков шиитаки.
2-3 побега зелёного лука.
2 ст. ложки мелко нарубленного имбиря.
Кунжутное масло.
Зелень кинзы.
Для маринада:
2 ст. ложки соевого соуса.
1 ст. ложка рисового вина.
0.5 ч. ложки сахара.
2 ч. ложки крахмала.
Перемешать все ингредиенты для маринада, добавить куриное филе и оставить мариноваться в течении30 минут.
Подготовить брокколи, грибы, зелёный лук и имбирь.




Соорудить конструкцию, как показано ниже, или как здесь...


Довести воду в воке до кипения, поставить на решётку глубокую тарелку и выложить промаринованное мясо в центр, посыпать имбирем.


Накрыть крышкой и пропарить в течении 10 минут.


Добавляем подготовленные овощи и пропариваем под крышкой ещё 5 минут.


За минуту до окончания готовки сбрызнуть слегка кунжутным маслом и соевым соусом, добавить зелени кинзы.




 Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:

Рыба на пару - по китайски

Самое вкусное

Посетители