Ингредиенты:
репчатый лук - 1/2 луковицы
куриное мясо - 30 грамм
молоко - одна столовая ложка
вода - четыре столовых ложки
морковь - одна штука
сливочное масло - 10 грамм
мука - 3-5 грамм
Способ приготовления:

Куриное мясо помойте, обсушите, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Варите на среднем огне.

Готовое куриное мясо выньте из бульона, остудите, пропустите через мясорубку 2 раза и выложите в кипящий бульон.

Отдельно смешайте сливочное масло с мукой и положите в бульон. Все хорошенько перемешайте и прокипятить в течении 3 минут. Посолите, поперчите и добавьте горячее молоко. Суп доведите до кипения и остудите.

Суп для ребенка 1 года готов.

Рецепт Суп для ребенка 1 года подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Салат с печенью курицы

Ингредиенты:
шампиньоны - 300 грамм
куриная печень - 500 грамм
репчатый лук - одна штука
яйца - две штуки
листья салата - для украшения
майонез - по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень - для украшения
Способ приготовления:

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде.

Печень помойте, обсушите, отварите в подсоленной воде и обжарьте с луком. Листья салата помойте, обсушите и выложите в салатницу.

Яйца отварите, остудите, очистите от скорлупы, нарежьте кружочками и выложите на листья салата. Грибы помойте, почистите и отварите. После этого остудите, нарежьте пластинами и выложите сверху на яйца.

Последнем слоем выложите горкой жаренную печень с луком и смажьте майонезом.

При подаче украсьте зеленью.

Рецепт Салат с печенью курицы подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом